Tema
Há cada vez mais pessoas a viver nas cidades. Estas, por sua vez, estão mais quentes como resultado do efeito das “ilhas de calor urbanas”, que tem sido intensificado pelas alterações climáticas. As florestas urbanas são uma solução para contrariar os efeitos do aquecimento global, além de melhorarem a qualidade do ar e diminuírem a ansiedade climática.
Usados há mais de seis mil anos, os óleos aromáticos tornaram-se cada vez mais procurados como soluções de bem-estar e saúde. Hoje há mais de três mil óleos essenciais provenientes de diferentes partes de árvores e plantas. Vamos descobrir como se obtêm e funcionam, para sabermos que benefícios nos podem proporcionar.
Nas árvores e arbustos a que chamamos zimbro praticamente tudo é aproveitado e valorizado, desde a madeira aos frutos, mais conhecidos como “bagas de zimbro”. Descubra cinco das aplicações do zimbro neste artigo desenvolvido com o contributo de Pedro Augusto Barcik.
Com uma tradição de milhares de anos, é comum vê-la na mesa por altura do Natal e do Ano Novo. Falamos da avelã, um fruto oleaginoso de outono que, desde a Idade da Pedra, tem vindo a afirmar os seus benefícios na culinária e na saúde. Saiba mais sobre as propriedades desta semente comestível e delicie-se com o sabor da avelã ao natural ou em receitas para saborear todo o ano.
Áreas de lazer, evasão e beleza, os espaços verdes trazem, além destes, vários outros contributos importantes para a vida urbana. Descubra como os jardins, os parques florestais, as quintas pedagógicas e até as árvores que vemos ao longo dos arruamentos contribuem para a sustentabilidade das cidades e para a saúde de quem nelas vive.
Os cogumelos tornaram-se um produto tendência, com estatuto de aliado na saúde e culinária. Descubra as qualidades nutritivas dos cogumelos comestíveis, confirme alguns benefícios dos seus compostos bioativos e delicie-se com o seu paladar em novas receitas.