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II Simpósio da Bolota

Montado do Freixo do Meio, Montemor-o-Novo

16 de novembro de 2024

A bolota na alimentação ao longo da história e nos dias hoje, em que a bolota é alvo de transformação e um alimento com valor sustentável em Portugal. É este o tema deste encontro que junta investigadores, profissionais e interessados neste alimento. O evento decorre entre as 10 e as 16:00 e conta com um almoço onde a bolota é sobremesa e prato principal.

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