Tema
Frutos
Produção de avelã em redução em Portugal
Integrada na alimentação humana desde tempos pré-históricos, a avelã continua a ser valorizada para consumo doméstico e para transformação industrial, em especial na chocolataria. Apesar do seu potencial ser reconhecido, a área dedicada a esta cultura, em Portugal, é muito limitada e a produção de avelã pouco significativa.
Pinheiro-manso: a espécie pioneira que lembra um guarda-sol
Embora valorizado noutros tempos pela sua madeira, matéria-prima da indústria naval, a importância do pinheiro-manso está historicamente relacionada com o pinhão, o que justifica o milenar interesse pela sua plantação. Facilmente identificado pela forma da sua copa, que faz lembrar um guarda-sol, o pinheiro-manso é uma espécie pioneira, com muito para conhecer neste artigo em colaboração com Isabel Carrasquinho.
Amêndoa: uma década de dinamismo e crescimento
Com cerca de 40 mil hectares plantados e uma produção anual que rondou as 30 mil toneladas em 2019 e 2020, o amendoal reforçou-se e a amêndoa consolidou-se na fileira dos frutos de casca rija em Portugal. Apesar deste ressurgimento, 2019 terá sido o primeiro ano em que o valor das exportações de amêndoa compensou o das importações.
Amendoeira: diversidade, adaptação e cultivo milenares
Introduzida em Portugal pelos Árabes, a amendoeira tornou-se parte da história portuguesa e da domesticação das espécies como uma das mais antigas árvores de fruto a ser plantada. Saiba como a crescente procura por amêndoa reforça hoje o interesse por esta cultura, num artigo que conta com o contributo dos especialistas Margarida Oliveira e Pedro M. Barros.
Valor da castanha estimado em mais de 100 milhões de euros
Outrora essencial para a subsistência das famílias portuguesas nas regiões de montanha, a castanha viu a sua produção cair 64% em cerca de 60 anos. Entre os fatores responsáveis pelo declínio estão as pragas e doenças do castanheiro. Saiba como a ciência está a tentar ultrapassar este problema que condiciona o valor da castanha.
