Embora menos conhecidas, algumas bagas são comuns em Portugal e uma delas, a camarinha, é um exclusivo da costa ibérica atlântica que urge proteger. Aqui ficam seis exemplos de bagas comestíveis que pode degustar:
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Frutos
Embora menos conhecidas, algumas bagas são comuns em Portugal e uma delas, a camarinha, é um exclusivo da costa ibérica atlântica que urge proteger. Aqui ficam seis exemplos de bagas comestíveis que pode degustar:
Curiosidades
Além do mel puro que consumimos, este néctar das abelhas tem sido usado nas mais diversas receitas ao longo dos séculos. Entre elas estão várias bebidas de mel e com mel, algumas típicas do nosso país, como a poncha e o brandymel. Mais antigo é o hidromel, que se pensa ser apreciado há nove mil anos.
Produtos Florestais não lenhosos
Outrora essencial para a subsistência das famílias portuguesas nas regiões de montanha, a castanha viu a sua produção cair 64% em cerca de 60 anos. Entre os fatores responsáveis pelo declínio estão as pragas e doenças do castanheiro. Saiba como a ciência está a tentar ultrapassar este problema que condiciona o valor da castanha.
Curiosidades
Não se deixe enganar pelo tamanho porque o pinhão – proveniente do pinheiro manso e conhecido como “ouro branco” ou “caviar da floresta” – é mundialmente apreciado e uma presença indispensável na dieta mediterrânica. Em tempo de Natal, dê-se ao luxo e saboreie-o em receitas típicas desta época festiva.
Curiosidades
Coroas, grinaldas e centros de mesa são algumas das decorações de Natal em que o azevinho (Ilex aquifolium) é presença habitual. Mas de onde vem esta tradição? Descubra a origem, mas resista à tentação de colher azevinho para as suas decorações natalícias: a espécie faz parte das espécies protegidas em Portugal e a sua recolha é proibida.
Curiosidades
Considerado o “pulmão verde” de Lisboa, Monsanto é um dos grandes parques florestais que associamos à beleza e resiliência da floresta portuguesa – um reduto que resistiu ao crescimento da cidade – e muitos pensarão que sempre esteve ali, mas na verdade esta mancha verde tem pouco mais de 50 anos.
Curiosidades
De formato bizarro, com odor nauseabundo ou a brilhar no escuro. Estas são algumas das características mais estranhas que podem ser encontradas em cogumelos silvestres – o nome comum dado à fase reprodutiva de alguns fungos que aparecem espontaneamente. Algumas delas resultam em cogumelos arrepiantes, mais propícios ao cinema de terror. Descubra as que pode encontrar em Portugal.